Có thể thấy một trong những nguyên nhân khiến cho tỷ lệ người mắc bệnh gút có chiều hướng gai tăng xuất phát từ chế độ ăn uống không hợp lý, khoa học. Điều này làm rối loạn chất đạm, tăng lượng acid uric trong máu dẫn đến bị gút. Vậy người bị bệnh gút (gout) nên ăn gì và kiêng gì khi mắc phải căn bệnh phiền toái và quái ác này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu.

Người bị gút nên ăn gì để đẩy lùi bệnh

  Bệnh gút không còn là căn bệnh của người giàu như nhiều người vẫn gọi mà đã trở thành căn bệnh của toàn xã hội, khi mà thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu khoa họ ngày càng không được chủ trọng.

  Người mắc bệnh gút sẽ có hiện tượng sưng tấy, nóng đỏ ở các khớp của cơ tay cơ chân, cảm giác đau nhức, cơ thể mệt mỏi, sốt, chán ăn,… Tình trạng này kéo dài làm ảnh hưởng đến sinh hoạt cuộc sống và sức khỏe người bệnh.

  Tuy nhiên, bệnh này có thể khắc phục nếu phát hiện sớm, điều trị đúng phương pháp và kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp. Cụ thể dưới đây là chế độ ăn cho người bệnh gút:

Những thực phẩm tốt cho người bệnh gút

   Các loại như ngũ cốc, bơ, rau quả, các loại hạt... đặc biệt trứng, sữa không vì chứa ít purin, ngăn chặn các cơ khớp sưng to.

   Bổ sung thực phẩm giàu kali như: bông cải xanh, chuối, rau cần tây nhằm làm giảm lượng uric acid trong máu và đào thải nó ra ngoài.

   Những thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, cà chua, củ sắn,… sẽ làm chậm quá trình hấp thu đạm, sinh năng lượng và giảm sự hình thành acid uric.

   Ăn ít chất béo vì có thể làm lượng lipid trong máu tăng lên khiến bệnh càng trầm trọng hơn.

   Uống ít nhất 2 – 3 lít nước nước mỗi ngày để thúc đẩy axit uric được đào thải ra bên ngoài tốt nhất.

   Ăn ít muối và tăng cường rau xanh, có thể dùng thêm các loại nước khoáng có nhiều ga vì sẽ làm giúp kiềm hóa nước tiểu và tăng khả năng hoạt động và bài lọc của thận, tạo điều kiện cho việc thải bớt acid uric ra ngoài.

Tư vấn

Người bệnh gút kiêng ăn gì?

  Bên cạnh các thực phẩm nên ăn, người bệnh gout kiên nên kiêng ăn các loại thức ăn, nước uống dưới đây:

   Những loại hải sản tôm, cu, ghẹ, sò, óc,… vì nó có chứa quá nhiều chất đạm, hoàn toàn không có lọi cho người bị gút.

   Thịt động vật, màu đỏ, thực phẩm giàu chất đạm và cả những loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu trắng.

Người bệnh gút nên tránh các loại thịt động vật, nhất là thịt đỏ

   Không ăn các thực phẩm có tính tăng trưởng nhanh như giá đỗ, măng, nấm, cây bạc hà,… sẽ làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

   Chất béo và những loại thức ăn nhanh như mì gói, nhóm thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh,…

   Các loại hoa quả nhiều vị chua bởi có thể khiến người bệnh có nguy cơ mắc thêm bệnh sỏi thận.

   Thức ăn chứa nhiều đường và chất tạo ngọt như nước ngọt, nước có gas, chè, sinh tố, trà sữa, soda pha,…

  Gút là căn bệnh cực kỳ nghiêm trọng và rất khó chữa trị, vì thế bạn nên khắc phục và có biện pháp phòng tránh nó bằng việc kiêng cử trong ăn uống hợp lý. Bởi nếu không thận trọng sẽ khiến cho bệnh trầm trọng và chuyển biến nặng hơn, thậm chí bạn có thể chung sống với nó suốt đời.

  Hy vọng qua những thông tin về thực đơn cho người bệnh gout mà các bác sĩ Phòng Khám Y học Cổ truyền Sài Gòn cung cấp, người bệnh đã biết mình nên làm gì để đối phó với gút, bảo vệ sức khỏe bản thân. Nếu còn thắc mắc, liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp rõ hơn.

  Chúc bạn nhanh chóng hồi phục!

Tư vấn